Nizza Riserva DOCG “Avezza” 2017 0.75l

Die dunklen Früchte und mit dem eingebunden Tannin eine wunderbare Harmonie der Säure und Holz. Obwohl er ein Riserva mit 18 Monaten im Holz ist, sind seine Holznoten dezent und in schöner Balance mit seinen Früchten im Gaumen und der typischen Barbera Säure. Es liegt wohl auch daran, dass Paolos Rebstöcke über 40 Jahre alt sind und die tiefen Wurzeln diese exklusive Barbera Traube hervorbringen. Der Riserva wird nur in sehr guten Jahren produziert und im Jahr 2015 das erste mal so vinifiziert.

Das Magazin Vinum vertete ihn in der Blindverkostung im September 2020 auf den ersten Platz.